Можно уверенно сказать, что ответ на вопрос многих пациентов о том, можно ли есть бананы при панкреатите, будет положительным. Некоторые врачи считают, что принимать в пищу такой фрукт можно даже детям, поскольку поражённый орган не сильно раздражается этим продуктом. Но несмотря на то что многие специалисты считают такой фрукт полезным при протекании подобного заболевания, людям не стоит употреблять его в больших количествах.
Стоит также помнить, что принимать в пищу подобный продукт следует крайне осторожно, поскольку любой организм индивидуален, отчего невозможно предугадать его реакцию на тот или иной продукт питания. Именно по этой причине, при наличии у человека воспаления поджелудочной железы, нужно обязательно обратиться за консультацией к специалисту, который даст рекомендации по поводу суточной нормы потребления бананов.
В случаях, когда врач-гастроэнтеролог разрешил принимать в пищу данный продукт, то есть его лучше всего:
- толчёным или в перетёртом виде. Рекомендуется кушать бананы во время завтрака;
- в качестве суфле или добавки к кашам, приготовленным на воде или с добавлением молока;
- как составляющую фруктовых коктейлей и салатов;
- в виде съедобного украшения к тортам или желе;
- запечённым в духовке, но без добавления жира и сахара.
Банан при различных видах панкреатита
Во время приступа проявления симптомов болезни при остром течении и первые дни после его окончания необходимо воздержаться от употребления в пищу не только бананов, но любых других продуктов и блюд. Разрешается принимать в пищу только некрепкий чай и сухари – это лечебное голодание.
По истечении нескольких суток после устранения приступа, врачи разрешают пить банановый сок, разбавленный с небольшим количеством очищенной воды. Но самостоятельно извлечь сок из этого фрукта, без специальных приспособлений, не представляется возможным, а те соки и нектары, которые доступны в продаже, обогащены вредными красителями, консервантами и ароматизаторами, которые могут негативно влиять на слизистую поджелудочной. Именно по этой причине лучше всего пить разрешённые напитки, а бананы, в своём естественном виде, постепенно вводить в щадящий рацион питания примерно через несколько недель после устранения обострения. Рекомендуемый объем приёма в пищу подобного фрукта в сутки – одна штука.
В случаях хронического протекания панкреатита потребление бананов носит несколько другой характер. Речь идёт о том, что в период обострения лучше всего воздержаться от употребления этого фрукта. Тем не менее разрешён банан в период ремиссии.
Плюсы и минусы от потребления банана
Влияние банана на ослабленный от воспаления поджелудочной железы организм может быть как благоприятным, так и негативным. При соблюдении всех рекомендаций лечащего врача, потребление банана может подействовать в качестве:
- средства, снимающего отёчность, тем самым стимулируя вывод лишней жидкости;
- взбадривающего вещества для улучшения настроения и, как следствие, самочувствия пациента. Этому способствуют питательные компоненты, содержащиеся в этом фрукте;
- обволакивающего средства для слизистой – благодаря мягкой консистенции банана.
Но если лечащим врачом запрещено употребление подобного продукта или человек неправильно соблюдает приемлемые объёмы его потребления, существует вероятность развития таких неприятных последствий, как:
- возникновение отрыжки;
- повышенное выделение газов оттого, что бананы активизируют процесс газообразования;
- появление диареи – как ответ индивидуальной реакции организма пациента;
- ощущение болезненных спазмов в желудке.
Кроме этого, вне зависимости от того, страдает человек от панкреатита или нет, не стоит забывать о непереносимости или аллергических реакциях на этот фрукт.
Из всего вышеописанного, можно окончательно ответить на вопрос можно или нет кушать бананы при панкреатите? Такой продукт вполне разрешается, но только при соблюдении рекомендаций относительно правил и дозировки употребления.